GIN FIZZ

Fizz jako takový je jedno z nejstarších odvětví koktejlů. První zmínky se objevily knize Bartenders guide od Jerryho Thomase v roce 1887. Svou slávu si následně budoval v letech 1900-1940 jako specialita města New Orleans odkud šířil svou slávu do celého světa.

Primárně se jedná o destilát, v našem případě gin, kyselou složku jako je citronová šťáva, cukrový sirup, které se dolévají perlivou vodou.